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一、金屬離子
酶工程

一、金屬離子圖片（共9張） :
一、金屬離子

        目前已經(jīng)證實(shí),1/3的酶在催化過程的某一個(gè)或某幾個(gè)階段需要金屬離子的參與。金屬離子是某些酶不可或缺的輔助因子。1.金屬離子的功能(1)作為基本結(jié)構(gòu)組分,直接參與傳遞電子、原子和基團(tuán),參與氧化和還原反應(yīng)。(2)直接或間接地使    （共 1745 字）     [閱讀本文] >>

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