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 鮮花藤蘿餅為北京傳統(tǒng)名點之一。此點用鮮花作餡料,有藤蘿花的清香,風(fēng)味獨特。但其季節(jié)性較強,只有開花季節(jié)才能生產(chǎn)。此點的制作工藝同一般酥皮點心。但烘烤時面火要小。成品為扁圓形,色澤乳白,味美可口。其原料配方百分比 (本文共 169 字 ) [閱讀本文] >>